人間通訊社

配合2022年世界地球日，佛光山新馬寺於4月16日，首辦「無肉夜市」，聚集新山各品牌，有鹹食、甜食等各種風味料理，及純素用品的推廣，要顛覆葷食者對蔬食的想像而改變觀念，並力行實踐在日常生活中。

活動開始，請來柔佛州各縣人民代議士聯合鳴鑼開幕，包括新山縣柏伶候任州議員劉鎮東、柔佛再也候任州議員廖采彤及古來國會議員張念群。出席貴賓包括佛光山新馬寺住持如彬法師、國際佛光會世界總會理事沈永安、國際佛光會馬來西亞南馬協會會長林培傳與督導長周振文。

各報媒體也大篇幅報導，《星洲日報》「大柔佛」大標題「帶出素食新世界『無肉夜市』精彩！」的報導；《中國報》「印象柔佛」標題吸睛：「新馬寺首辦『無肉夜市』顛覆想象」。

如彬法師受訪時表示，期望民眾可以通過「無肉夜市」，體驗不一樣的蔬食、愛上蔬食，透過飲食將新的蔬食理念落實生活中，進而節能減碳，節約能源，共同達成環保愛地球的目標。

林培傳致詞時提到兩年的疫情人們學到了三件事，包括環境保護、生態保護及身體健康的重要。他引用英國物理學家霍金的話，生態保護已到無法扭轉的程度，但現在開始還有挽回的機會。因此佛光會積極配合聯合國進行環保與生態保護行動。

劉鎮東致詞時讚歎該活動是結合生態、健康及蔬食一體，更顯活動的創意及意義。

由佛光山及國際佛光會指導，佛光山新馬寺及國際佛光會馬來西亞南馬協會聯合主辦的「無肉夜市」人潮比預期的多，穿著很潮的年輕一族占多數，相約體驗近期「霸屏」的「無肉夜市」，品嘗很「潮」的蔬食；相隔新馬兩岸的一家人，也相約新馬寺逛夜市，體驗健康又安全的家庭聚餐。

張先生受訪時表示，眼見車流量太多，他們一家四口特把自家的車停放附近停車場，另電召車子來逛「無肉夜市」。

24歲的音樂老師鄒懷天，形容人多的太誇張，想吃的都吃不到，如臭豆腐。他建議很受歡迎，又需排長龍的攤位，可以多擺檔，遠道而來的食客才不會失望。

曾經走訪台灣無數「無肉夜市」的賈克琳受訪時指出，攤位的規畫可以更有空間與次序，才不會出現人流擁堵，她相信還有很多人想來體驗這類型的夜市。

手工皂攤商小康受訪時表示，兩年疫情的籠罩，人們需要有意義的活動來增添能量，新馬寺及時辦此活動，讓人雀躍不已。